Überbackener Gemüse-Hackfleischtopf

Schritte 1/8

• 1½ Karotten
• ½ Zucchini
• 50 g Knollensellerie
• 1 rote Spitzpaprika
• 1 Frühlingszwiebeln

Gemüse in kleine Stücke schneiden und in die Form geben

Schritte 2/8

• ¼ Zwiebel
• 1 Zehen Knoblauch

Fein hacken, ab zum Gemüse

Schritte 3/8

• 75 g Kirschtomaten

Halbieren, ebenfalls zum Gemüse

Schritte 4/8

• 120 g ganze geschälte Tomaten aus der Dose
• ½ EL Gewürzsalz Henssler
• ½ TL Pfeffermix Henssler
• 75 ml Brühe

Alles zusammen in die Auflaufform schütten

Schritte 5/8

• ½ EL Tomatenmark
• 250 g Hackfleisch
• ½ Prise Salz
• ½ Prise Pfeffer
• ½ EL edelsüßes Paprikapulver

Hackfleisch und Zwiebeln anbraten und die Zutaten hinzufügen

Schritte 6/8

Hackfleisch komplett mit bratenfett in die Auflaufform geben und unterrühren

Schritte 7/8

Backofen auf 180 Grad vorheizen und die Form für 30 Minuten reinstellen

Schritte 8/8

• 125 g Geriebener Käse

Nach 30 Minuten den Käse über das Gemüse-Hackfleisch verteilen und weitere 10 Minuten backen oder bis der Käse geschmolzen ist, nach belieben

Guten Appetit!