Tortellini mit Käse-Sahne Soße

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M

Marcel

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„https://www.moms-blog.de/einfaches-tortellini-kaese-sahne-rezept/ . Dieses Rezept stammt nicht von mir. Ich habe es bei Kitchen stories hinzugefügt um das leckere Rezept schneller finden zu können. Guten Appetit!“
Aufwand
Einfach 👌
Zubereitung
15 Min.
Backzeit
0 Min.
Ruhezeit
0 Min.

Zutaten

2Portionen
400 g
Tortellini
75 g
Kochschinken
½ Zehe
Knoblauch
50 ml
Schlagsahne
100 g
Schmelzkäse
75 ml
Wasser
½ TL
Gemüsebrühe

  • Schritte 1/4

    • 400 g Tortellini

    Tortellini nach Packungsanweisung kochen. Währendessen Soße vorbereiten.

  • Schritte 2/4

    • 75 g Kochschinken
    • ½ Zehe Knoblauch

    Schinken in Würfel schneiden und in einem großem Topf anbraten. Anschließend Knoblauch pressen und kurz mitbraten.

  • Schritte 3/4

    • 50 ml Schlagsahne
    • 100 g Schmelzkäse
    • 75 ml Wasser
    • ½ TL Gemüsebrühe

    Sahne, Schmelzkäse und Brühe in einer kleinen Schüssel zusammenmischen. Zum Schinken in den Topf beigeben. Je nach gewünschter Soßendicke 50ml-150ml Wasser hinzufügen.

  • Schritte 4/4

    Tortellini bei kleiner Hitze zur Soße im großen Topf hinzugeben und gut vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Warm servieren.

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