Stockbrot

Name: Stockbrot
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 12
Cuisine: deutsch
Ingredients: 300 g Quark; 6 EL Milch; 12 EL Pflanzenöl; 2 Eier; 600 g Mehl; 1 EL Backpulver; 1 TL Salz

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Frieda

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Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

20 Min.

Backzeit

0 Min.

Ruhezeit

0 Min.

Zutaten

2Portionen

MetrischImperial

50 g

Quark

1 EL

Milch

2 EL

Pflanzenöl

⅓

Eier

100 g

Mehl

⅛ EL

Backpulver

⅛ TL

Salz

Utensilien

Handrührgerät mit Knethaken, Schüssel

Nährwerte pro Portion

kcal342

Fett17 g

Eiweiß10 g

Kohlenhydr.38 g

Schritte 1/2
- 50 g Quark
- 1 EL Milch
- 2 EL Pflanzenöl
- ⅓ Eier
- 100 g Mehl
- ⅛ EL Backpulver
- ⅛ TL Salz
- Handrührgerät mit Knethaken
- Schüssel
Alle Zutaten vermischen und zu einem glatten Teig kneten.
Schritte 2/2
Teig in Stücke teilen, lange Stränge formen und um saubere Stockenden wickeln. Ca. 10 – 15 Min. über offenem Feuer grillen.
Guten Appetit!