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Briegel
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Community Mitglied
Aufwand
Einfach 👌Zubereitung
15 Min.
Backzeit
20 Min.
Ruhezeit
120 Min.
Zutaten
10Stück
1 kg
Dinkelmehl oder Weizenmehl
1 Packung
frische Hefe
20 g
Salz
650 ml
Wasser
Joghurt ( mit Wasser vermischt)
Nur in Deutschland verfügbar
Schritte 1/1
In einer großen Schüssel die Hefe mit den restlichen Zutaten zu einem Teig verarbeiten. Nach 2 Stunden Ruhezeit mit feuchten Händen die Briegel formen und vor dem Backen mit dem Joghurt bestreichen. Nach Belieben mit Kümmel und grobem Meersalz bestreuen. 20-25 min. goldgelb backen.
Guten Appetit!
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