Schokoladen-Tahini-Riegel mit 3 Zutaten

Name: Schokoladen-Tahini-Riegel mit 3 Zutaten
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 32
Cuisine: International
Ingredients: 250 g Zartbitterschokolade; 200 g Tahini; 50 g gepuffter Amaranth; Salz; grobes Meersalz

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Devan Grimsrud

Food Editor bei Kitchen Stories

www.instagram.com/devan.grimsrud/

„Ich liebe die Kombination aus bittersüßer Schokolade und Tahini! Dieses Rezept ist super einfach in der Zubereitung, eignet sich sehr gut für viele Menschen und ist der perfekte Snack nach jeder Mahlzeit (auch, wenn es nur ein Mittagessen am Arbeitsplatz ist). Diese kleine Lust auf etwas Süßes nach dem Essen kennt doch jeder, oder? Es ist kein Problem die Schokolade in der Mikrowelle unter gelegentlichem Rühren schmelzen zu lassen und den gepoppten Amaranth kannst du durch deine Lieblingsmüslizutat austauschen.“

Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

20 Min.

Backzeit

0 Min.

Ruhezeit

60 Min.

Zutaten

2Stück

MetrischImperial

15⅝ g

Zartbitterschokolade

12½ g

Tahini

3⅛ g

gepuffter Amaranth

Salz

grobes Meersalz

Utensilien

hitzebeständige Schüssel, Topf, Gummispatel, Backpapier, Backform (23x23 cm), Schneidebrett, Messer

Nährwerte pro Portion

kcal82

Fett6 g

Eiweiß1 g

Kohlenhydr.5 g

Schritte 1/3
- 15⅝ g Zartbitterschokolade
- hitzebeständige Schüssel
- Topf
- Gummispatel
Schokolade in einer hitzebeständigen Schüssel über siedendem Wasser schmelzen lassen.
Schritte 2/3
- 12½ g Tahini
- 3⅛ g gepuffter Amaranth
- Salz
Tahini und eine Prise Salz dazugeben und verrühren. Anschließend den gepufften Amaranth zur Masse geben und gut vermengen.
Schritte 3/3
- grobes Meersalz
- Backpapier
- Backform (23x23 cm)
- Schneidebrett
- Messer
Die Masse in eine mit Backpapier ausgelegte Backform geben und mit etwas grobem Meersalz bestreuen. Für ca. 1 Std. im Kühlschrank abkühlen lassen. In Riegel schneiden und kalt servieren. Guten Appetit!
Guten Appetit!