Reispfanne mit Gemüse

Name: Reispfanne mit Gemüse
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: european
Ingredients: 20 g Tomatenmark; 100 ml Sahne; 100 ml Schmand; 50 g Champignons; 50 g Gurke; 50 g Paprika; 350 g Reis

1 Bewertungen

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Merle

Community Mitglied

„Das Rezept habe ich mir spontan mal einfallen lassen, als ich nicht viel Zeit hatte und schnell etwas kochen wollte.“

Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

25 Min.

Backzeit

0 Min.

Ruhezeit

0 Min.

Zutaten

2Portionen

10 g

Tomatenmark

50 ml

Sahne

50 ml

Schmand

25 g

Champignons

25 g

Gurke

25 g

Paprika

175 g

Reis

Utensilien

Pfanne

Schritte 1/4
- 175 g Reis
Den Reis kochen. Ich habe es mit dem Thermomix gemacht (20 min/Stufe 4).
Schritte 2/4
- 25 g Champignons
- 25 g Gurke
- 25 g Paprika
- Pfanne
Gurke, Paprika und Champignons in kleine Würfel schneiden und zu dem Reis geben, der mittlerweile in einer Pfanne ist.
Schritte 3/4
- 10 g Tomatenmark
- 50 ml Sahne
- 50 ml Schmand
Schmand, Sahne und Tomatenmark hinzufügen und gut umrühren, bis der Reis einheitlich etwas rot gefärbt ist
Schritte 4/4
Fertig ist die Reispfanne.
Guten Appetit!