Porridge mit Zucchini ("Fluffy Hulk")

Name: Porridge mit Zucchini ("Fluffy Hulk")
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: International
Ingredients: 400 ml Milch; 0.5 Zucchini; 3 EL Haferflocken; 1.5 EL Leinsamen (gemahlen); 1 EL Agavendicksaft; 1 TL gemahlener Zimt; 1 Banane; 1 Prise Salz

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Janina Uhse

Community Mitglied

„Durch die Zugabe der Zucchini nehmt ihr direkt am Morgen eine Portion Vitamine und Gemüse zu euch. Fluffy Hulk ist fluffig und gibt euch einen Energieschub, um kraftvoll in den Tag zu starten. Foto von Marina Jerkovic.“

Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

15 Min.

Backzeit

0 Min.

Ruhezeit

0 Min.

Zutaten

2Portionen

MetrischImperial

400 ml

Milch

Zucchini

3 EL

Haferflocken

1½ EL

Leinsamen (gemahlen)

1 EL

Agavendicksaft

1 TL

gemahlener Zimt

Banane

1 Prise

Salz

Utensilien

Stieltopf, Reibe, Kochlöffel, Gabel

Nährwerte pro Portion

kcal288

Fett11 g

Eiweiß10 g

Kohlenhydr.41 g

Schritte 1/3
- 400 ml Milch
- ½ Zucchini
- Stieltopf
- Reibe
Milch in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze erwärmen. Währenddessen Zucchini in eine Schüssel reiben.
Schritte 2/3
- 3 EL Haferflocken
- 1½ EL Leinsamen (gemahlen)
- 1 EL Agavendicksaft
- 1 TL gemahlener Zimt
- 1 Prise Salz
- 1 Banane
- Kochlöffel
- Gabel
Haferflocken, geschrotete Leinsamen, Agavendicksaft, Zimt und eine Prise Salz zur Milch geben. Alles vermengen und bei niedriger bis mittlerer Hitze ca. 5 Min. köcheln lassen. In der Zwischenzeit Banane mit einer Gabel zerdrücken.
Schritte 3/3
Geraspelte Zucchini und zerdrückte Banane ebenfalls in den Topf geben und weitere 5 Min. köcheln lassen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Das Porridge nach Belieben mit verschiedenen Toppings servieren.
Guten Appetit!