Nudelsuppe im Glas

Nudelsuppe im Glas

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Aufwand
Einfach 👌
Zubereitung
20 Min.
Backzeit
0 Min.
Ruhezeit
0 Min.

Zutaten

1Portionen
MetrischImperial
100 g
Reisnudeln (vorgekocht)
50 g
Karotte
1
Frühlingszwiebel
100 g
Tofu
1 Zehe
Knoblauch
5 g
Ingwer
1 EL
Misopaste
1 TL
Tahini
1 EL
rote Currypaste
2 TL
Sojasauce
1 TL
Sesamöl
10 g
Babyspinat
10 g
Sojasprossen
5 g
Minze
1 TL
Sesam (hell)
1 TL
Sesam (schwarz)
Öl zum Braten
Nur in Deutschland verfügbar

Utensilien

Schneidebrett, verschließbares Glas, Sparschäler, Pfanne, Messer, Reibe

Nährwerte pro Portion

kcal442
Fett16 g
Eiweiß27 g
Kohlenhydr.47 g
  • Schritte 1/3

    Karotte schälen und reiben. Frühlingszwiebel in Ringe schneiden. Tofu würfeln. Öl in einer Pfanne erwärmen und Tofuwürfel ca. 5 Minuten anbraten. Für die Würzpaste Knoblauch und Ingwer schälen und fein hacken. Misopaste, Tahini, rote Currypaste, Sojasauce, Sesamöl und gehackten Knoblauch und Ingwer in ein verschließbares Glas geben und verrühren.
    • 50 g Karotte
    • 1 Frühlingszwiebel
    • 100 g Tofu
    • 1 Zehe Knoblauch
    • 5 g Ingwer
    • 1 EL Misopaste
    • 1 TL Tahini
    • 1 EL rote Currypaste
    • 2 TL Sojasauce
    • 1 TL Sesamöl
    • Öl zum Braten
    • Schneidebrett
    • verschließbares Glas
    • Sparschäler
    • Pfanne
    • Messer
    • Reibe

    Karotte schälen und reiben. Frühlingszwiebel in Ringe schneiden. Tofu würfeln. Öl in einer Pfanne erwärmen und Tofuwürfel ca. 5 Minuten anbraten. Für die Würzpaste Knoblauch und Ingwer schälen und fein hacken. Misopaste, Tahini, rote Currypaste, Sojasauce, Sesamöl und gehackten Knoblauch und Ingwer in ein verschließbares Glas geben und verrühren.

  • Schritte 2/3

    Die Zutaten für die Suppe obenauf stapeln. Mit vorgekochten Reisnudeln beginnen und gebratene Tofuwürfel, Babyspinat, geriebene Karotte, Frühlingszwiebel, Sojasprossen und Minze darauf verteilen. Hellen und schwarzen Sesam darüber streuen. Das Glas gut verschließen.
    • 100 g Reisnudeln
    • 10 g Babyspinat
    • 10 g Sojasprossen
    • 5 g Minze
    • 1 TL Sesam (hell)
    • 1 TL Sesam (schwarz)

    Die Zutaten für die Suppe obenauf stapeln. Mit vorgekochten Reisnudeln beginnen und gebratene Tofuwürfel, Babyspinat, geriebene Karotte, Frühlingszwiebel, Sojasprossen und Minze darauf verteilen. Hellen und schwarzen Sesam darüber streuen. Das Glas gut verschließen.

  • Schritte 3/3

    Kurz vor dem Servieren das Glas mit heißem Wasser auffüllen bis alle Zutaten bedeckt sind. Ca. 5 Min. ziehen lassen und anschließend vorsichtig umrühren um Soße, Reisnudeln und Gemüse zu vermengen. Guten Appetit!

    Kurz vor dem Servieren das Glas mit heißem Wasser auffüllen bis alle Zutaten bedeckt sind. Ca. 5 Min. ziehen lassen und anschließend vorsichtig umrühren um Soße, Reisnudeln und Gemüse zu vermengen. Guten Appetit!

  • Guten Appetit!

    Nudelsuppe im Glas

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