low carb Brötchen

Name: low carb Brötchen
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: International
Ingredients: 30 g Chiasamen; 15 g Flohsamenschalen; 75 g Kichererbsenmehl; 2 TL Backpulver; 1 TL Salz; 100 g Magerquark; 1 Ei; 140 ml Wasser; 3 EL Sesamsaat

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Meg Gi

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Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

40 Min.

Backzeit

20 Min.

Ruhezeit

10 Min.

Zutaten

2Portionen

30 g

Chiasamen

15 g

Flohsamenschalen

75 g

Kichererbsenmehl

2 TL

Backpulver

1 TL

Salz

100 g

Magerquark

140 ml

Wasser

3 EL

Sesamsaat

Nur in Deutschland verfügbar

Schritte 1/1
30g Chiasamen, 15g Flohsamenschalen, 75g Kichererbsenmehl, 2Tl Backpulver und 1Tl Salz in einer Schüssel mit dem Schneebesen verrühren. 100g Magerquark, 1Ei und 140ml Wasser verrühren, z7 den trockenen Zutaten geben und gründlich unterrühren. 10min abgedeckt quellen lassen. Den Ofen auf 200grad vorheizen. Die Brötchenmasse am besten mit 2 Esslöffeln in 4 Positionen auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben. Mit 3El Sesamsaat bestreuen. Im heißen Ofen auf der mittleren Schiene 15-20min backen.
Guten Appetit!

low carb Brötchen

Zutaten

Schritte 1/1

Guten Appetit!

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