Kräuter richtig hacken

Technik:

Die Blätter von den Stängeln zupfen und aufeinander schichten. Mit einer leichten Wiegebewegung schneiden und dabei das Messer mit der Handfläche auf der Klinge stabilisieren.

Verwendung:

Frisch gehackte Kräuter bringen wunderbaren Geschmack in die verschiedensten Gerichte, von gegrilltem Fleisch und Fisch bis hin zu Salaten und Dressings.

Guten Appetit!