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Kokos-Reis
Zutaten
Utensilien
Topf, Pfanne
Schritte 1/3
- 300 g Milchreis
- 600 ml Wasser
- Topf
Milchreis mit Wasser für ca. 15-20 Minuten ohne viel Umrühren kochen. Hierbei darauf achten, dass der Milchreis noch bissfest ist.
Schritte 2/3
- 400 ml Kokosmilch
- 50 g Zucker
- 1 Prise Salz
- Pfanne
Anschließend Kokosmilch unter ständigem Rühren aufkochen. Salz und Zucker hinzugeben, danach den Milchreis unterrühren und schließlich die Kokosmilch soweit reduzieren, bis eine klebrige Masse übrig bleibt.
Schritte 3/3
- Obst
Mit Obst (gerne mit Mango ;) ) anrichten.
Guten Appetit!