Klassisches Grillhühnchen

Name: Klassisches Grillhühnchen
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 5 min
Yield: 2
Cuisine: european
Ingredients: 2 Hähnchenkeulen (mit Haut); 5 EL Sonnenblumenöl; 2 TL Salz; 1 TL Pfeffer; 2 EL edelsüßes Paprikapulver; 1 TL Currypulver; 0.5 TL Knoblauchpulver; 0.5 TL Zwiebelpulver

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PikkuÄnn

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„Wer kennt ihn nicht - den leckeren Geruch vom Hähnchengrill. Aber da es zu Hause immer besser schmeckt und man so auch bestimmen kann, welches Hühnchen es sein soll (bei uns gibts immer glückliches Freilandhühnchen) ist dieses Rezept eine gute Alternative. Schmeckt super und ist schnell und einfach gemacht. wer ein ganzes Hähnchen braten will sollte die Menge mindestens verdoppeln und die Backzeit erhöhen.“

Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

5 Min.

Backzeit

25 Min.

Ruhezeit

0 Min.

Zutaten

2Portionen

Hähnchenkeulen (mit Haut)

5 EL

Sonnenblumenöl

2 TL

Salz

1 TL

Pfeffer

2 EL

edelsüßes Paprikapulver

1 TL

Currypulver

½ TL

Knoblauchpulver

½ TL

Zwiebelpulver

Utensilien

Pinsel , Ofenrost, Fettpfanne

Schritte 1/3
- 2 Hähnchenkeulen (mit Haut)
Den Backöfen auf 170 Grad vorheizen (Umluft). Die Hühnchenschenkel waschen und trocknen.
Schritte 2/3
- 5 EL Sonnenblumenöl
- 2 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 1 TL Currypulver
- ½ TL Knoblauchpulver
- ½ TL Zwiebelpulver
- 2 EL edelsüßes Paprikapulver
- Pinsel
Das Öl und die Gewürze in einer Schale gut miteinander vermischen. Die Schenkel auf den Rost legen und von allen Seiten großzügig mit der Marinade einpinseln.
Schritte 3/3
- Ofenrost
- Fettpfanne
Hühnchen in den Ofen geben (mittlere Schiene). Unbedingt eine Fettpfanne darunter einschieben. Etwas Wasser in die Fettpfanne geben. Wer mag kann die Schenkel nach 15 Minuten nochmal einpinseln. Dann wird der Geschmack intensiver. Nach ca. 25 Minuten, je nach Größe der Schenkel, ist das Hühnchen auch schon fertig. Dazu passt super ein frischer Salat und - ganz klassisch - Pommes Frites.
Guten Appetit!