Gebratener Reis mit Kimchi

Name: Gebratener Reis mit Kimchi
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: asiatisch
Ingredients: Kimchi; Pak Choi; Reis; 1 Ei; 3 Zehen Knoblauch; 0.5 TL Sojasauce; 2 EL Sesamöl; Salz; Pfeffer

2 Bewertungen

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Aldora

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„Dieser super einfache und schnelle gebratene Reis mit Kimchi fühlt sich für mich nach Heimat an. Ein reichhaltiges Gericht von dem ich nie genug bekommen kann.“

Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

15 Min.

Backzeit

0 Min.

Ruhezeit

0 Min.

Zutaten

2Portionen

Kimchi

6 Zehen

1 TL

4 EL

Salz

Utensilien

Schmorpfanne

Schritte 1/5
- 6 Zehen Knoblauch
- 4 EL Sesamöl
- Schmorpfanne
In einer Pfanne Sesamöl erhitzen und den gehackten Knoblauch anbraten.
Schritte 2/5
- Kimchi
Kimchi nach Belieben kleinschneiden und hinzugeben (ich habe meinen im asiatischen Supermarkt gekauft). Nicht verkochen lassen.
Schritte 3/5
- Pak Choi
Pak Choi hinzugeben und vermengen.
Schritte 4/5
- Reis
- 1 TL Sojasauce
- Salz
- Pfeffer
Reis, Sojasauce, Salz und Pfeffer hinzugeben und vermengen.
Schritte 5/5
- 2 Ei
Ein Spiegelei braten und auf den gebratenen Reis geben. Ich mag es, wenn das Eigelb am Reis runterläuft.
Guten Appetit!