Hähnchen Süß Sauer

Schritte 1/10

• 114¼ g Hähnchenfleisch

• Messer

Die 400 g Hähnchenfleisch in kleine Stücke schneiden.

Schritte 2/10

• ¼ Ei
• ¼ TL Salz
• ¼ EL Sojasauce
• ¼ TL Pfeffer

• Löffel

Fleisch mit Pfeffer und Salz würzen, dann Ei und Sojasauce dazu tun und alles vermischen.

Schritte 3/10

• 1⅛ EL Speisestärke

Fleischstücke in Speisestärke wenden, sodass es an jeder Seite haftet.

Schritte 4/10

• ⅝ EL Öl

• Pfanne
• Pfannenwender

Öl in eine Pfanne tun und das Fleisch darin anbraten bis es goldbraun ist. Das Fleisch danach aus der Pfanne auf einen Teller befördern, damit in der Pfanne wieder Platz ist.

Schritte 5/10

• ¼ gelbe Paprika
• ¼ rote Paprika
• ⅞ Ananasringe aus der Dose
• ¼ Zwiebel

Paprika, Zwiebel und Ananas schneiden.

Schritte 6/10

• 28⅝ ml Wasser

Paprika und Zwiebel in die Pfanne und anbraten lassen. Noch etwas Wasser hinzufügen und solange anbraten lassen, bis das Wasser verdunstet ist.

Schritte 7/10

• ¼ EL Speisestärke
• 42⅞ ml Ananassaft aus Dose
• ¼ TL Salz
• ⅞ EL Zucker
• 2 EL Apfelessig
• ⅝ EL Tomatenmark
• ¼ EL Sojasauce

Soße zubereiten. Alle angegebenen Zutaten zusammenmischen.

Schritte 8/10

• 42⅞ ml Wasser

Wenn das Gemüse in etwa so aussieht, dann Ananas und Soße hinzugeben. Dann etwas Wasser dazu gießen.

Schritte 9/10

Nun auch das Fleisch noch hinzugeben und dann etwas verrühren, sodass das Fleisch mit Soße bedeckt ist.

Schritte 10/10

Fertig ist das Essen.

Guten Appetit!