Hähnchen Nudelpfanne

Schritte 1/7

• 200 g Penne

• Topf

Nudeln in Salzwasser kochen

Schritte 2/7

• 125 g braune Champignons
• ½ Zwiebel
• ½ Zucchini
• ¼ Gurke

Zwiebel, Gurke, Zucchini, Champignons waschen/schälen und klein schneiden

Schritte 3/7

• 1 Hähnchenbrustfilets

Hähnchen in kleine Stücke schneiden und in Olivenöl anbraten

Schritte 4/7

Die Hähnchenbrust kräftig mit o.g Zutaten würzen.

Schritte 5/7

Das klein geschnittene Gemüse hinzufügen und miteinander vermengen und mitbraten

Schritte 6/7

Ca. 100ml heißes Wasser hinzugeben und köcheln lassen, bis das Gemüse gar ist und das Fleisch durch ist

Schritte 7/7

Zum Schluss Cremefine und saure Sahne hinzugeben und weiter köcheln lassen. Alternativ kann man auch Schmand, Sahne oder Creme Fraiche verwenden.