Hack-Kohl-Eintopf

Schritte 1/10

• ½ Zwiebel
• 1 Zehen Knoblauch

• Messer
• Schneidebrett

Zwiebel und Knoblauch klein schneiden

Schritte 2/10

• ½ Spitzkohl

• Messer
• Schneidebrett
• Sieb

Spitzkohl in mundgerechte Stücke schneiden und mithilfe eines Siebes waschen.

Schritte 3/10

• Sonnenblumenöl

• Topf

Öl in einem Topf erhitzen

Schritte 4/10

• 250 g Rinderhackfleisch

Hackfleisch anbraten

Schritte 5/10

Zwiebeln, Knoblauch mitanbraten

Schritte 6/10

Spitzkohl ebenfalls mitanbraten.

Schritte 7/10

• 1 EL Tomatenmark
• 1 TL edelsüßes Paprikapulver

Paprikapulver und Tomatenmark mitanbraten.

Schritte 8/10

• 100 ml Sahne
• 100 ml Brühe

Mit Sahne und Brühe ablöschen.

Schritte 9/10

• Salz
• Pfeffer
• Muskatnuss

Würzen mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss je nach Bedarf.

Schritte 10/10

Mit geschlossenen Deckel ca. 20 Minuten leicht köcheln. ich serviere Kartoffeln dazu.

Guten Appetit!