Name: Gebratener Reis nach chinesischer Art
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: chinesisch
Ingredients: 200 g Reis (gekocht); 2 Frühlingszwiebeln; 0.5 Karotte; 2 Eier; 30 ml chinesischer Kochwein; Salz; Pfeffer; Pflanzenöl zum Braten

Falafel

Tortilla de patatas (spanische Tortilla)

Erbsen-Falafel mit Zitronen-Couscous und Minz-Joghurt

Caponata

Sauer-scharfe Kartoffelstreifen

Pfannkuchen mit Frühlingszwiebeln

Tempura Zucchini Sticks

Karotten-Hummus mit Pitabrot

Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden. Karotte würfeln. Eier in einer kleinen Schüssel aufschlagen. Den Großteil der Frühlingszwiebelringe dazugeben und vermengen. Die restlichen Frühlingszwiebeln zum Servieren beiseitestellen.

Etwas Pflanzenöl in einen Wok über mittlerer Hitze geben und Eier darin verrühren und braten.

Gekochten Reis und Karottenwürfel dazugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Kochwein dazugeben und auf höchster Stufe anbraten.

Mit Frühlingszwiebelringen bestreuen und servieren. Guten Appetit!

Gebratener Reis nach chinesischer Art

Das war erstaunlich! Die Aromen vermischten sich perfekt und verschmolzen zu einem köstlichen Geschmack. Es erzeugte ein wunderbares Aroma in meinem ganzen Haus. Ich habe das auch mit der Hühnernudelsuppe in dieser App kombiniert. Es war wunderbar.

Ich habe es auch mit etwas Sojasauce und Sriracha gewürzt.

Hab es noch mit soja-soße, Knoblauch und Paprika extra gewürzt. War super lecker und ging schnell

Der Geschmack ist etwas leicht, weil mir etwas Salz fehlt, aber insgesamt sehr lecker 😋

Ich habe mir das Video zum Kochen von Reis angesehen und es ausprobiert, aber meins war ein bisschen ungekocht. Ich habe ein Glas Wasser für ein Glas Reis gegeben. Gibt es etwas, das ich falsch gemacht habe? Oder soll es so ein bisschen schwierig sein?

Gebratener Reis nach chinesischer Art

Zutaten

Utensilien

Nährwerte pro Portion

Schritte 1/4

Schritte 2/4

Schritte 3/4

Schritte 4/4

Guten Appetit!

Tags

Mehr Köstlichkeiten für dich