Frischer Fang

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Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

30 Min.

Backzeit

0 Min.

Ruhezeit

0 Min.

Zutaten

4Portionen

400 g

Blattspinat

400 g

150 g

Sahne

2 EL

Frischkäse mit Meerrettich

½ TL

Zitronenschale, gerieben

500 g

Salz

2 Beutel

Nur in Deutschland verfügbar

Topf (mit Deckel), Reiskocher

Schritte 1/5
- 400 g Blattspinat
- Topf (mit Deckel)
Spinat auftauen
Schritte 2/5
- 150 g Sahne
- 2 EL Frischkäse mit Meerrettich
- ½ TL Zitronenschale, gerieben
- Salz
- Pfeffer
Alle Zutaten vermengen
Schritte 3/5
- 2 Beutel Reis
- Reiskocher
Reus waschen und aufsetzen
Schritte 4/5
- 400 g Kirschtomaten
Kirschtomaten waschen und mit Nadel oder Zahnstocher ein paar Mal einstechen.
Schritte 5/5
- 500 g Lachsfilets
Lachs in Würfel schneiden und mit den Tomaten, dem Spinat und der Soße 15 Minuten im Topf ziehen lassen. Mit Reis servieren.