Flammkuchen mit Birne, Ziegenfrischkäse & Quittengelee

Schritte 1/3

• ⅓ Packung Flammkuchenteig

• Backblech
• Backpapier

Den Flammkuchenteig auf einem Backblech ausrollen.

Schritte 2/3

• ⅓ Birne
• 1 EL Ziegenfrischkäse
• ⅔ EL Schmand oder Creme Leicht

Den Teig mit Schmand oder Creme Leicht bestreichen. Die Birne in dünne Scheiben schneiden und über den Teig verteilen. Anschließen den Ziegenfrischkäse in kleinen Flocken auf dem Teig verteilen. Nach Belieben würzen.

Schritte 3/3

• 3⅓ TL Quittengelee

Bei 200 Grad Umluft ca. 15-18 Minuten backen. Anschließend etwas Quittengelee auf dem gebackenen Flammkuchen verteilen und servieren. Guten Appetit!