Erdnussbutter (ohne Fett / Zucker)

Name: Erdnussbutter (ohne Fett / Zucker)
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: amerikanisch
Ingredients: 500 g Erdnüsse; 0.5 TL Salz

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Bastian

Community Mitglied

„Wenn man etwas experimentierfreudiger ist kann man natürlich auch andere Zutaten in die Erdnussbutter geben. Hier würde mir zum Beispiel Zimt oder etwas Honig einfallen. Gegebenenfalls könnte man auch eine etwas würziger beziehungsweise scharfe Variante machen.“

Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

15 Min.

Backzeit

10 Min.

Ruhezeit

1 Min.

Zutaten

2Portionen

1000 g

Erdnüsse

1 TL

Salz

Utensilien

Backblech, Backpapier, Mixer

Schritte 1/2
- 1000 g Erdnüsse
- Backblech
- Backpapier
Um der Erdnussbutter am Ende einen reicheren und wesentlich intensiveren Geschmack zu geben werden die Erdnüsse bevor Wir diese weiter verarbeiten noch im Backofen bei 180° für circa 10 Minuten geröstet.
Schritte 2/2
- 1 TL Salz
- Mixer
Nun werden die gerösteten Erdnüsse in den Küchenmixer gegeben und für circa 4 Minuten oder bis sich eine cremige Masse bildet, gemixt. je nach Vorliebe kann die Erdnussbutter etwas cremiger oder etwas gröber sein. Nun geben wir das Salz hinzu und rühren beziehungsweise mixen das ganze für ein paar Sekunden runter.
Guten Appetit!