![Gebratene Avocados mit sommerlichem Orangen-Radicchio-Salat und Chili-Dressing](https://images.services.kitchenstories.io/z3ZWnL3TXl6KsgHwzzlx7sF0A-A=/3840x0/filters:quality(85)/images.kitchenstories.io/wagtailOriginalImages/R2206-photo-final-002_2.jpg)
Gebratene Avocados mit sommerlichem Orangen-Radicchio-Salat und Chili-Dressing
Zutaten
Utensilien
Messer, Schneidebrett, Schüssel (klein), Schneebesen, Grillpfanne, Pfannenwender
Nährwerte pro Portion
Schritte 1/4
- 1 Orange
- 1 Radicchio
- 2 Avocados
- Messer
- Schneidebrett
Die Orange schälen und die Filets herausschneiden. Die äußeren Blätter des Radicchio abzupfen und den Rest klein schneiden. Die Avocados halbieren und den Kern entfernen.
Schritte 2/4
- 1 EL Mayonnaise
- 1 EL Joghurt
- 2 EL THOMY Chili mit Jalapeños
- 1 Prise Salz
- Schüssel (klein)
- Schneebesen
In einer Schüssel die Mayonnaise, Joghurt, THOMY Chili mit Jalapeños und eine Prise Salz verrühren.
Schritte 3/4
- Salz
- Pfeffer
- Chiliflocken
- Grillpfanne
- Pfannenwender
Die Avocados in einer Grillpfanne von beiden Seiten anbraten, so dass dunkle Rillen entstehen. Danach mit Salz, Pfeffer und Chiliflocken bestreuen.
Schritte 4/4
- 5 g Petersilie
Alle Zutaten auf einem Teller anrichten. Zum Schluss die Petersilie vom Stängel zupfen und über den Salat streuen. Guten Appetit!
Guten Appetit!