Zuckerfreie weihnachtliche Energyballs mit Datteln

Zuckerfreie weihnachtliche Energyballs mit Datteln

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KLUTH

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„Die zuckerfreien Energyballs sind schnell gemacht und eine leckere Alternative zu Weihnachtsplätzchen oder ein weihnachtlicher Snack für Zwischendurch. “
Aufwand
Einfach 👌
Zubereitung
20 Min.
Backzeit
0 Min.
Ruhezeit
0 Min.

Zutaten

20Stück
180 g
KLUTH Walnusskerne
75 g
KLUTH Pecannusskerne
125 g
KLUTH Mandeln blanchiert
200 g
KLUTH Datteln
2 EL
Spekulatiusgewürz
1 Prise
gemahlene Vanille
1 Prise
Salz
2 EL
Kakaopulver (teilentölt)
Nur in Deutschland verfügbar

Utensilien

Multizerkleinerer oder Standmixer

  • Schritte 1/2

    • 180 g KLUTH Walnusskerne
    • 75 g KLUTH Pecannusskerne
    • 125 g KLUTH Mandeln blanchiert
    • 200 g KLUTH Datteln
    • 2 EL Spekulatiusgewürz
    • 1 Prise gemahlene Vanille
    • 1 Prise Salz
    • Multizerkleinerer oder Standmixer

    150 g Walnusskerne, Pecannusskerne, Mandeln, Datteln, Spekulatiusgewürz, Vanille und Salz fein mixen, bis eine homogene Masse entstanden ist. Aus der Masse 20 etwa walnussgroße Kugeln formen.

  • Schritte 2/2

    • 2 EL Kakaopulver (teilentölt)

    Restliche Walnusskerne fein hacken. Energyballs nach Belieben in gehackten Walnusskernen und Kakaopulver wälzen und dann kühl stellen. Ca. 30 Minuten vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen.

  • Guten Appetit!

    Zuckerfreie weihnachtliche Energyballs mit Datteln

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