weihnachtliche Bretzeli

Name: weihnachtliche Bretzeli
Prep time: 40 min
Cook time: 2 min
Total time: 40 min
Yield: 60
Cuisine: european
Ingredients: 120 g Butter; 250 g Zucker; 3 Eier; 1 geriebene Zitronenschale; 500 g Mehl

Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!

App öffnen

elly

Community Mitglied

„Das ist ein altes Rezept meiner Grossmutter, dass sie an uns weitergeben hat. Die Bretzel sehen nicht nur schön aus, sondern schmecken auch hervorragend.“

Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

40 Min.

Backzeit

2 Min.

Ruhezeit

60 Min.

Zutaten

2Stück

4 g

Butter

8⅓ g

Zucker

⅛

Eier

⅛

geriebene Zitronenschale

16⅔ g

Mehl

Utensilien

Mixer, Schüssel, Brezteleisen

Schritte 1/5
- 4 g Butter
- 8⅓ g Zucker
- ⅛ Eier
- Mixer
- Schüssel
Die weiche Butter schaumig rühren und abwechslungsweise Zucker und Eier beigeben
Schritte 2/5
- ⅛ geriebene Zitronenschale
- 16⅔ g Mehl
Zitronenschale & Mehl zur Masse hinzufügen
Schritte 3/5
1 Stunde ruhen lassen
Schritte 4/5
- Brezteleisen
Den Teig zu kleinen Kugeln formen
Schritte 5/5
auf dem leicht eingefetteten Bretzeleisen je ca. 2min verarbeiten
Guten Appetit!