Vegetarische Kräuterseitlingbolognese für den Cookit

Vegetarische Kräuterseitlingbolognese für den Cookit

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Lisa

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„Mit dieser leckeren vegetarischen Bolognese kann man es sich nach einem anstrengenden Tag gemütlich machen. ––– Bosch hat dieses Rezept nicht geprüft oder freigegeben und haftet demnach nicht. Bei Fragen oder Unsicherheiten bitte die Gebrauchsanweisung lesen und zurate ziehen. Die Rezepte wurden aber natürlich von Kitchen Stories auf ihr Gelingen geprüft. Viel Spaß beim Nachkochen!“
Aufwand
Einfach 👌
Zubereitung
30 Min.
Backzeit
0 Min.
Ruhezeit
0 Min.

Zutaten

2Portionen
½
Zwiebel
1 Zehen
Knoblauch
1
Karotten
1 Stangen
Staudensellerie
200 g
Kräuterseitlinge
400 g
stückige Tomaten aus der Dose
62½ ml
Gemüsebrühe
1 EL
Olivenöl
½ EL
Oregano
250 g
Spaghetti
Salz
Pfeffer

Utensilien

Bosch Cookit, Topf, Schneidebrett, Messer, Cookit Universalmesser, Cookit 3D-Rührer

  • Schritte 1/3

    Die Spaghetti nach Packungsanweisung al dente kochen. Universalmesser einsetzen. Karotten, Kräuterseitlinge und Staudensellerie in ca. 2 cm große Stücke schneiden. Zwiebel vierteln. Alles zusammen mit den beiden Knoblauchzehen in den Topf geben, den Deckel schließen, den Messerbecher einsetzen und zerkleinern (Universalmesser | Stufe 12 | 20 Sek.).
    • ½ Zwiebel
    • 1 Zehen Knoblauch
    • 1 Karotten
    • 1 Stangen Staudensellerie
    • 200 g Kräuterseitlinge
    • 250 g Spaghetti
    • Bosch Cookit
    • Topf
    • Schneidebrett
    • Messer
    • Cookit Universalmesser

    Die Spaghetti nach Packungsanweisung al dente kochen. Universalmesser einsetzen. Karotten, Kräuterseitlinge und Staudensellerie in ca. 2 cm große Stücke schneiden. Zwiebel vierteln. Alles zusammen mit den beiden Knoblauchzehen in den Topf geben, den Deckel schließen, den Messerbecher einsetzen und zerkleinern (Universalmesser | Stufe 12 | 20 Sek.).

  • Schritte 2/3

    Das zerkleinerte Gemüse umfüllen und den 3D-Rührer einsetzen. Olivenöl in den Cookit geben erhitzen (3D-Rührer |150°C | 3 Min.). Gemüse dazugeben und anbraten (3D-Rührer | Stufe 2 | 4 Min.).
    • 1 EL Olivenöl
    • Cookit 3D-Rührer

    Das zerkleinerte Gemüse umfüllen und den 3D-Rührer einsetzen. Olivenöl in den Cookit geben erhitzen (3D-Rührer |150°C | 3 Min.). Gemüse dazugeben und anbraten (3D-Rührer | Stufe 2 | 4 Min.).

  • Schritte 3/3

    Dosentomaten dazugeben. Gemüsebrühe einwiegen, mit Salz, Pfeffer und Oregano abschmecken und köcheln lassen (3D Rührer | Stufe 2 | 90°C | 15 Min.). Mit den fertigen Spaghetti servieren.
    • 400 g stückige Tomaten aus der Dose
    • 62½ ml Gemüsebrühe
    • ½ EL Oregano
    • Salz
    • Pfeffer

    Dosentomaten dazugeben. Gemüsebrühe einwiegen, mit Salz, Pfeffer und Oregano abschmecken und köcheln lassen (3D Rührer | Stufe 2 | 90°C | 15 Min.). Mit den fertigen Spaghetti servieren.

  • Guten Appetit!

    Vegetarische Kräuterseitlingbolognese für den Cookit

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