Thunfischsalat

Schritte 1/2

• 1 Thunfisch aus der Dose
• 1 Karotte
• ½ Eisbergsalat
• ½ Gurke
• 1 Mais aus der Dose
• ½ Zwiebel
• ½ Packung Fetakäse
• 1 Ei
• 1 Prise Salz
• 1 Prise Pfeffer
• 1 TL Kräuter der Provence
• 1 Zehe Knoblauch

• Messer
• Schüssel
• Schneidebrett
• Topf

Ei für 6 Minuten im Topf kochen lassen und abschrecken. Währenddessen die Zutaten für den Salat klein schneiden und in eine Schüssel geben. Knoblauchzehe durch die Knoblauchpresse drücken. Die Zutaten mit Salz, Pfeffer und Kräuter der Provence vermischen.

Schritte 2/2

• 4 EL Olivenöl
• 8 EL weißer Balsamicoessig
• Nussmix (zum Garnieren)
• Schnittlauch (zum Garnieren)

Salat mit Olivenöl und weißem Balsamico marinieren. Mit dem Nussmix und Schnittlauch garnieren. Fertig - schmecken lassen.

Guten Appetit!