Süßkartoffel-Pizza

Serienabend mit Tom Beck

Für einen richtigen Serienabend braucht man die passenden Snacks. Das weiß niemand besser als Tom Beck, der schon in zahlreichen Serien wie „Alarm für Cobra 11“ und „Einstein“ zu sehen war. Statt der Tüte Chips empfiehlt er diese leckeren Süßkartoffel-Pizzen, die jede Tiefkühlpizza in den Schatten stellen.

Schritt 1/3

• 1 Süßkartoffel
• 1 EL Öl
• Salz

• Schneidebrett
• Backofen
• Backblech
• Backpapier
• Messer

Backofen auf 180°C vorheizen. Süßkartoffel in circa 1 cm dicke Scheiben schneiden und auf einem Backblech verteilen. Von beiden Seiten mit Öl bestreichen und nach Geschmack salzen. Im Ofen bei 180°C ca. 15 Min. backen.

Schritt 2/3

• 100 g Ziegenkäse
• 2 Feigen
• 80 g Walnüsse

Ziegenkäse und Feigen in dünne Scheiben schneiden. Die noch warmen Süßkartoffelscheiben mit Ziegenkäsescheiben belegen, danach Feigenscheiben darauf verteilen und Walnüsse darübergeben. Im Backofen bei 200°C für ca. 8 Min. überbacken oder bis der Käse geschmolzen ist.

Schritt 3/3

• 2 EL Ahornsirup
• Kresse zum Garnieren

Süßkartoffel-Pizzen mit Ahornsirup beträufeln und mit Kresse serviert genießen. Guten Appetit!

Viel Spaß beim Binge Watching!

Beste Gelegenheit, die Süßkartoffel-Pizzen auszutesten, ist der 17. März. Dann startet „You Are Wanted“, die erste deutsche Serienproduktion von Amazon, in der natürlich auch Tom Beck zu sehen ist.

Guten Appetit!