Sushireis kochen

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Redaktionsteam bei Kitchen Stories

Aufwand
Einfach 👌
Zubereitung
15 Min.
Backzeit
0 Min.
Ruhezeit
40 Min.

Zutaten

4Portionen
MetrischImperial
200 g
Sushireis
235 ml
Wasser (kalt)
Nur in Deutschland verfügbar

Utensilien

feinmaschiges Sieb, gusseiserner Topf (mit Deckel), Kochlöffel

  • Schritte 1/3

    • 200 g Sushireis
    • feinmaschiges Sieb

    Reis in ein feinmaschiges Sieb geben und mit kaltem Wasser abspülen. Mit den Händen den Reis durchmischen, bis das Wasser klar ist. Den Reis abtropfen lassen.

  • Schritte 2/3

    • 235 ml Wasser (kalt)
    • gusseiserner Topf (mit Deckel)

    Reis und Wasser in einen Topf geben und bei Bedarf den Reis 30 Min. einweichen lassen. Bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen, abdecken und die Wärme auf niedrige Hitze reduzieren. Reis ungestört für ca. 12 Min. köcheln lassen.

  • Schritte 3/3

    • Kochlöffel

    Hitze ausschalten und Reis ca. 10 Minuten ruhen lassen. Guten Appetit!

  • Guten Appetit!

    Sushireis kochen

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