Smashed Avocado Toast mit Grilltaler

Smashed Avocado Toast mit Grilltaler

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Martina Trommer

Martina Trommer

Köchin bei Kitchen Stories

www.instagram.com/saytine/
„Stell dir vor, du setzt dich gerade an den Frühstückstisch und beißt in eine Scheibe warmes, getoastetes Sauerteigbrot belegt mit cremig-fruchtiger Avocado und goldbraun gegrilltem Käse. Die Kombination aus Aromen und Texturen ist einfach unwiderstehlich. Der würzige Sweet Chili Grilltaler von Old Amsterdam ergänzt perfekt die weiche und buttrige Avocado und macht dieses Gericht zu einer köstlichen und sättigenden Frühstücks- oder Snackoption. Probiere es unbedingt aus und upgrade dein nächstes Toast mit diesem Rezept!“
Aufwand
Einfach 👌
Zubereitung
10 Min.
Backzeit
0 Min.
Ruhezeit
0 Min.

Zutaten

2Portionen
1 Packungen
Old Amsterdam Tasty Grill Sweet Chili
1½
Avocados
1
Limetten
¼ TL
Salz
¼ TL
Pfeffer
2 Scheiben
Sauerteigbrot
½ TL
Olivenöl
¼ EL
Sesam
¼ EL
Chiliflocken
grobes Meersalz (zum Garnieren)

Utensilien

Schneidebrett, Messer, Schüssel, Gabel, Zitruspresse, Brotmesser, Pfanne, Grillpfanne

Nährwerte pro Portion

kcal840
Fett43 g
Eiweiß30 g
Kohlenhydr.90 g

  • Schritte 1/3

    Avocados entsteinen, einschneiden, das Innere in eine Schüssel aushöhlen. Saft von 1-2 Limetten in die Schüssel auspressen, mit Salz und Pfeffer würzen und mit einer Gabel grob zerdrücken.
    • 1½ Avocados
    • 1 Limetten
    • ¼ TL Salz
    • ¼ TL Pfeffer
    • Schneidebrett
    • Messer
    • Schüssel
    • Gabel
    • Zitruspresse

    Avocados entsteinen, einschneiden, das Innere in eine Schüssel aushöhlen. Saft von 1-2 Limetten in die Schüssel auspressen, mit Salz und Pfeffer würzen und mit einer Gabel grob zerdrücken.

  • Schritte 2/3

    Sauerteigbrot in dicke Scheiben schneiden. In einer heißen Pfanne mit etwas Olivenöl rösten. Mit zerdrückter Avocado bestreichen.
    • 2 Scheiben Sauerteigbrot
    • ½ TL Olivenöl
    • Brotmesser
    • Pfanne

    Sauerteigbrot in dicke Scheiben schneiden. In einer heißen Pfanne mit etwas Olivenöl rösten. Mit zerdrückter Avocado bestreichen.

  • Schritte 3/3

    Die Grilltaler in einer Pfanne von beiden Seiten goldbraun braten, in Streifen schneiden, dann auf den Avocado Toast geben. Mit Chiliflocken, Sesamsaat und grobem Meersalz garnieren. Guten Appetit!
    • 1 Packungen Old Amsterdam Tasty Grill Sweet Chili
    • ¼ EL Sesam
    • ¼ EL Chiliflocken
    • grobes Meersalz (zum Garnieren)
    • Grillpfanne

    Die Grilltaler in einer Pfanne von beiden Seiten goldbraun braten, in Streifen schneiden, dann auf den Avocado Toast geben. Mit Chiliflocken, Sesamsaat und grobem Meersalz garnieren. Guten Appetit!

  • Guten Appetit!

    Smashed Avocado Toast mit Grilltaler

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