Shiso Berry Gin Smash
Zutaten
Utensilien
Cocktailshaker, Barlöffel, Jigger, Barsieb, feinmaschiges Sieb (klein), Cocktailspieß
Nährwerte pro Portion
Schritte 1/3
- 10 Himbeeren
- 4 Shiso-Blätter
- 2 EL brauner Zucker
- 60 ml Limettensaft
- 120 ml Roku Gin
- Cocktailshaker
- Barlöffel
- Jigger
Frische Himbeeren, Shiso-Blätter und Rohrzucker in einen Cocktailshaker geben und mit der Rückseite des Barlöffels leicht zerdrücken. Limettensaft und Roku Gin mit einem Jigger hinzufügen.
Schritte 2/3
- Eiswürfel (zum Servieren)
Mit Eiswürfeln auffüllen und 15 Sekunden lang schütteln.
Schritte 3/3
- 300 ml Sprudelwasser
- 2 Shiso-Blatt
- 4 Himbeeren
- Barsieb
- feinmaschiges Sieb (klein)
- Cocktailspieß
Mehr Eis in ein Glas geben, Cocktail durch das Barsieb und ein zusätzliches Sieb in das Glas abseihen und mit Mineralwasser auffüllen. Übrige Himbeeren auf einem Cocktailspieß aufspießen, den Cocktail mit einem Shiso-Blatt und dem Spieß dekorieren.
Guten Appetit!