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Sektcocktail mit Brombeer-Lavendel-Sirup
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„Überrasche deine Freunde und Familie mit einem hausgemachten Brombeer-Lavendel-Sirup, der sich in einem harmonischen Zusammenspiel mit dem fein-fruchtigen Geschmack von Mumm Extra Dry in einen raffinierten und eleganten Sektcocktail verwandelt.“
Aufwand
Einfach 👌Zubereitung
25 Min.
Backzeit
0 Min.
Ruhezeit
0 Min.
Zutaten
2Portionen
500 ml
Mumm Extra Dry
200 g
Brombeeren1⅓ EL
getrockneter Lavendel
166⅔ g
Zucker
133⅓ ml
Wasser
Eiswürfel (zum Servieren)
Lavendel (zum Garnieren)
Utensilien
Topf, Kochlöffel, feinmaschiges Sieb, 3 Longdrinkgläser
Nährwerte pro Portion
kcal581
Fett1 g
Eiweiß1 g
Kohlenhydr.102 g
Schritte 1/2
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- 166⅔ g Zucker
- 133⅓ ml Wasser
- 200 g Brombeeren
- 1⅓ EL getrockneter Lavendel
- Topf
- Kochlöffel
- feinmaschiges Sieb
Für den Sirup Zucker, Wasser, Brombeeren und getrockneten Lavendel in einen Topf geben und aufkochen lassen. Bei niedriger bis mittlerer Hitze ca. 10 Min. köcheln lassen, dabei regelmäßig rühren. Anschließend vollständig abkühlen lassen. Brombeer-Lavendel-Sirup über ein feines Sieb gießen und in eine kleine Flasche mit Korken füllen.
Schritte 2/2
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- Eiswürfel (zum Servieren)
- 500 ml Mumm Extra Dry
- Lavendel (zum Garnieren)
- 3 Longdrinkgläser
Für den Cocktail Eiswürfel in ein Longdrinkglas geben, mit Mumm Extra Dry aufgießen und je Glas 3 EL des Sirups hinzugeben. Mit Lavendel garnieren.
Guten Appetit!
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