Schokoladen-Beeren Vulkan

Schritte 1/5

• 200 g Magerquark
• 100 g Joghurt
• 1 EL Wasser
• 1 TL Süßstoff

Den Quark und den Joghurt mit etwas Wasser und Süße (Süßstoff oder Zucker) nach Belieben schön cremig rühren.

Schritte 2/5

• 100 g Beeren (püriert)

Die Beeren in einem hohen Rührgefäß pürieren und eventuell etwas süßen. (Wenn du TK Beeren verwendest, solltest du diese vorher ca. 20 Min. auftauen lassen.)

Schritte 3/5

• 30 g Dunkle Schokolade

Die Schokolade in eine kleine Schüssel geben in der Mikrowelle erhitzen, bis sie flüssig wird. Anschließend gut verrühren.

Schritte 4/5

Die Quarkmischung mit dem Beerenpüree toppen und anschließend vorsichtig eine dünne Schicht der flüssigen Schokolade darüber verteilen.

Schritte 5/5

Das Ganze für etwa 15 Minuten in den Kühlschrank stellen bis die Schokolade hart ist.

Guten Appetit!