Schokokugeln oder -plätzchen

Name: Schokokugeln oder -plätzchen
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 18
Cuisine: european
Ingredients: 250 g gemahlene Mandeln; 200 g Zucker; 1 EL Mehl; 2 EL Kakaopulver; 1 TL gemahlener Zimt; 2 Eier; Puderzucker (zum Panieren)

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Natalie Burkhart

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Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

20 Min.

Backzeit

20 Min.

Ruhezeit

60 Min.

Zutaten

2Stück

27¾ g

gemahlene Mandeln

22¼ g

Zucker

⅛ EL

Mehl

¼ EL

Kakaopulver

⅛ TL

gemahlener Zimt

Eier

Puderzucker (zum Panieren)

Schritte 1/4
Backofen auf 150° vorheizen.
Schritte 2/4
- 27¾ g gemahlene Mandeln
- 22¼ g Zucker
- ⅛ EL Mehl
- Kakaopulver
- ⅛ TL gemahlener Zimt
- ¼ Eier
Zu einem Teig kneten
Schritte 3/4
- Puderzucker (zum Panieren)
Walnussgrosse Kugeln formen und im Puderzucker drehen.
Schritte 4/4
Für 15 - 20 Minuten backen bis die Kugeln springen.
Guten Appetit!