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Schlesische Gewürzplätzchen
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„Diese Plätzchen schmecken wie von Oma! Die Ränder sind super knusprig und dank der Gewürze wecken sie nostalgische Erinnerungen an vergangene Weihnachtsfeste. Und bestreut mit dem Diamant Puderzucker kannst du dir sogar vorstellen, dass es geschneit hat. Das Beste an diesen Plätzchen? Sie schmecken sogar noch besser, wenn sie einige Zeit durchgezogen sind. Bereite sie also jetzt zu und versüße dir die Weihnachtszeit.“
Aufwand
Einfach 👌Zutaten
2Stück
7⅛ g
Blockschokolade7⅛ g
Butter (weich)20 g
Diamant Feinster Zucker
⅛
Eier⅛ TL
gemahlene Nelken
⅛ TL
gemahlene Muskatnuss
⅛ TL
gemahlener Zimt20 g
Mehl⅛ Packung
Backpulver
Diamant Puderzucker-Streuer
Utensilien
Vierkantreibe, Schüssel (groß), Nudelholz, Ausstecher
Nährwerte pro Portion
kcal122
Fett4 g
Eiweiß2 g
Kohlenhydr.20 g
Schritte 1/3
- 7⅛ g Blockschokolade
- 7⅛ g Butter (weich)
- 20 g Diamant Feinster Zucker
- ⅛ Eier
- ⅛ TL gemahlene Nelken
- ⅛ TL gemahlene Muskatnuss
- ⅛ TL gemahlener Zimt
- 20 g Mehl
- ⅛ Packung Backpulver
- Vierkantreibe
- Schüssel (groß)
Ofen auf Ober-/Unterhitze 180 °C (Umluft 160 °C) vorheizen. Blockschokolade fein raspeln. Butter mit Diamant Feinster Zucker und Eiern schaumig rühren. Geraspelte Schokolade und Gewürze unterrühren. Mehl und Backpulver dazugeben und alles zu einem glatten Teig verkneten.
Schritte 2/3
- Nudelholz
- Ausstecher
Auf einer bemehlten Fläche ca. 7 mm dick ausrollen, beliebige Formen (z. B. Sterne) ausstechen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen. Im vorgeheizten Backofen ca. 10–15 Min. backen.
Schritte 3/3
- Diamant Puderzucker-Streuer
Nach dem Abkühlen mit Puderzucker bestreuen und in Keksdosen aufbewahren.
Guten Appetit!
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