Plov im Cookit

Schritte 1/6

• 400 g Putenbrüste
• 3 Karotten

• Bosch Cookit
• Schüssel
• Sparschäler
• Cookit Zerkleinerungsaufsatz
• Cookit Wenderaspelscheibe

Putenbrust in ca 2 cm große Stücke schneiden und beiseite stellen. Karotten schälen. Den Zerkleinerungsaufsatz mit der Wenderaspelscheibe, feine Seite nach oben, einsetzen. Den Deckel schließen und Möhren fein reiben (Zerkleinerungsaufsatz | Stufe 6). Geriebene Karotten aus dem Cookit nehmen.

Schritte 2/6

• 2 Zwiebeln

• Cookit Universalmesser

Zwiebeln schälen und vierteln. Universalmesser einsetzen. Zwiebeln in den Topf geben, Deckel schließen und Messbecher einsetzen. Zwiebeln zerkleinern (Universalmesser I Stufe 14 I 10 Sek.). Die Zwiebeln zu den Karotten in die Schüssel tun. Topf abwaschen und abtrocknen und wieder einsetzen.

Schritte 3/6

• 30 g Öl

• Cookit Küchenspatel
• Cookit 3D-Rührer

Den 3D-Rührer einsetzen. Öl auf 140°C für 3 Min. erhitzen. Dann die Karotten-Zwiebelmischung in den Topf geben und bei geschlossenem Deckel ohne Messbecher anbraten (3D-Rührer | Stufe 1 | 8 Min.). Nach den 8 Min. das Fleisch dazugeben.

Schritte 4/6

Das Fleisch anbraten bei geschlossenem Deckel und eingesetztem Messbecher (3D-Rührer | Stufe 1 |160°C | x Min.) Zwischendrin das Fleisch mit dem Cookit-Küchenspatel nach unten schieben.

Schritte 5/6

• 1 TL Salz
• ½ TL Pfeffer
• 360 ml Wasser
• 160 g Reis

Reis einwiegen, Salz und Pfeffer dazugeben und heißes Wasser dazu tun. Der Reis soll mit Wasser bedeckt sein.

Schritte 6/6

Alles zusammen köcheln lassen (3D-Rührer | Stufe 1 |97°C | 20 Min.). Bei Bedarf nachwürzen.

Guten Appetit!