Pflantastischer Pumpkin Spice Latte

Schritte 1/4

• 500 ml Alpro Barista Hafer
• 300 g Kürbispüree
• ½ EL Pumpkin Pie Gewürz
• 2 EL Agavendicksaft
• 1 TL Vanilleextrakt

• Topf (klein)
• Schneebesen

In einem kleinen Topf Alpro Barista Hafer, Kürbispüree, Kürbisgewürz, Agavendicksaft und Vanilleextrakt vorsichtig erhitzen. Alles zum Köcheln bringen und mit dem Schneebesen verrühren.

Schritte 2/4

• 2 Espresso (optional)

• Stabmixer

Schnell vom Herd nehmen, bevor die Masse zu kochen beginnt. Jetzt mit einem Handmixer aufschlagen, bis die Masse wirklich glatt ist. Wenn Du Espresso hinzufügen möchtest, ist jetzt der richtige Zeitpunkt dafür.

Schritte 3/4

• 100 ml Alpro Barista Hafer

• ofenfester Behälter
• Milchaufschäumer

Für den Schaum gebe die restlichen 100 ml Alpro Barista Hafer in ein hitzebeständiges Gefäß und erhitze es vorsichtig im Wasserbad. Mit einem Handaufschäumer aufschäumen.

Schritte 4/4

• Pumpkin Pie Gewürz (zum Dekorieren)

• 2 Tassen

Die Kürbismischung auf zwei große Becher aufteilen. Füge einen Klecks Barista-Haferschaum hinzu und bestreue ihn mit Kürbisgewürz.

Guten Appetit!