![Penne alle cinque Pi](https://images.services.kitchenstories.io/UC4JsibBQlZbXLfWS_kAqjUVfvM=/3840x0/filters:quality(85)/images.kitchenstories.io/communityImages/e70cbae88b926b73f7b4a0ddb1f56cd0_18066cdf-d1a7-4d6d-8ff1-42e677efc8c4.jpg)
Penne alle cinque Pi
Zutaten
Utensilien
Topf
Schritte 1/5
- 500 g Penne
- 4 TL Salz
- Topf
Penne in salzigem Wasser Kochen. Immer viel Wasser benutzen, wasser sollte so salzig sein wie Meerwasser. 3 TL Salz benutzen.
Schritte 2/5
- 400 ml Sahne
Penne in ein Sieb ausschütten, Im gleichen Topf Sahne aufkochen.
Schritte 3/5
- 4 EL Tomatenmark
- 1 Prise Muskatnuss
Tomatenmark und Muskatnuss hinzufügen, gut umrühren. Bis sich die Soße rot färbt.
Schritte 4/5
- 60 g geriebener Parmesankäse
Parmesankäse hinzufügen und umrühren bis es gut vermengt ist.
Schritte 5/5
- 3 EL Petersilie
- 2 TL Pfeffer
Nun noch die restlichen Zutaten hinzufügen und vermengen. Zum Schluss die Penne in den Topf geben und mit der Soße umrühren. Buon proveggio.
Guten Appetit!