Nudeln Sophia mit dem Cookit (Hollandaise & Thunfisch)

Name: Nudeln Sophia mit dem Cookit (Hollandaise & Thunfisch)
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: european
Ingredients: 3 Zwiebeln; 1 Zehe Knoblauch; 300 g Thunfisch aus der Dose; 2 Packungen Hollandaise Sauce; 1 Zitrone; 500 ml Milch; 300 g Vollkornnudeln; Butter (zum Anbraten); Salz; gemischte Kräuter

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alica.seene

Community Mitglied

„Benannt nach meiner Schwester. Das war ihr und nun mein billiges und schnelles Studentenessen. Dafür ist es umso leckerer. Ein gern gesehenes Gericht für WG-Abende. Oder mal als schnelles Abendessen wenn man nicht eingekauft hat. ––– Bosch hat dieses Rezept nicht geprüft oder freigegeben und haftet demnach nicht. Bei Fragen oder Unsicherheiten bitte die Gebrauchsanweisung lesen und zurate ziehen. Die Rezepte wurden aber natürlich von Kitchen Stories auf ihr Gelingen geprüft. Viel Spaß beim Nachkochen!“

Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

20 Min.

Backzeit

0 Min.

Ruhezeit

0 Min.

Zutaten

4Portionen

Zwiebeln

1 Zehe

Knoblauch

300 g

Thunfisch aus der Dose

2 Packungen

Hollandaise Sauce

Zitrone

500 ml

Milch

300 g

Vollkornnudeln

Butter (zum Anbraten)

Salz

gemischte Kräuter

Nur in Deutschland verfügbar

Utensilien

Bosch Cookit, Cookit Universalmesser, Cookit 3D-Rührer, Cookit Küchenspatel, Zitruspresse

Schritte 1/3
- 3 Zwiebeln
- 1 Zehe Knoblauch
- Butter (zum Anbraten)
- Salz
- Bosch Cookit
- Cookit Universalmesser
- Cookit 3D-Rührer
- Cookit Küchenspatel
Universalmesser einsetzen. Knoblauchzehen und Zwiebeln schälen und anschließend in den Topf geben. Den Deckel mit eingesetztem Messbecher schließen und mit dem Universalmesser zerkleinern (Universalmesser | Stufe 14 | 10 Sekunden). Mit dem Spatel runter schieben und das Messer entfernen. Anschließend den 3D-Rührer einsetzen, Butter hinzugeben und bei geschlossenem Deckel, ohne Messbecher, andünsten (3D-Rührer | Stufe 3 | 90°C | 5 Minuten). Ein wenig salzen.
Schritte 2/3
- 300 g Thunfisch aus der Dose
- 2 Packungen Hollandaise Sauce
- 1 Zitrone
- 500 ml Milch
- gemischte Kräuter
- Zitruspresse
Anschließend Sauce Hollandaise sowie den Thunfisch ohne Wasser und die Milch zugeben. Mit Kräutern verfeinern, zum Beispiel Thymian oder Zitronenminze. Für die Säure den Saft einer Zitrone ebenfalls hinzufügen. Den Deckel, ohne Messbecher, schließen und köcheln lassen (3D-Rührer | Stufe 3 | 95°C | 5 Minuten).
Schritte 3/3
- 300 g Vollkornnudeln
Nun die Nudeln hinzugeben, den Deckel ohne Messbecher schließen und das Ganze köcheln lassen (3D-Rührer | Stufe 3 | 95°C | 10 Minuten). Wer es nicht so dick mag, da die Nudeln Stärke abgeben, kocht die Nudeln extra. Nun noch Anrichten und genießen.
Guten Appetit!