Mit Tortilla Chips überbackene Poppers

Mit Tortilla Chips überbackene Poppers

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Martina Trommer

Martina Trommer

Köchin bei Kitchen Stories

www.instagram.com/saytine/
„Say Cheese! Oben crunchy, unten cheesy und creamy – das ist unsere perfekte Snack-Kombo für deine GameDay-Party! Beim Testkochen und beim Shoot hier im Office haben wir nicht genug von diesen kleinen Poppers bekommen. Du kannst den Snack super vorberieten oder noch besser gleich deine Leute mit einspannen – denn so kann auch jeder entscheiden, wie scharf die Poppers sein sollen, Denn je mehr Membran und Kerne du herausschneidest, um so weniger spicy werden die Schoten.“
Aufwand
Einfach 👌
Zubereitung
30 Min.
Backzeit
20 Min.
Ruhezeit
0 Min.

Zutaten

6Portionen
40 g
Chio Tortillas Nacho Cheese
150 g
Speck (gewürfelt)
40 g
Semmelbrösel
15
Jalapeños
200 g
Frischkäse
150 g
geriebener Cheddarkäse
1 TL
geräuchertes Paprikapulver
Nur in Deutschland verfügbar

Utensilien

Pfanne, Zerkleinerer, Einweghandschuhe, Messer, 2 Schüsseln

Nährwerte pro Portion

kcal386
Fett31 g
Eiweiß12 g
Kohlenhydr.13 g

  • Schritte 1/4

    Backofen auf 180°C vorheizen. Speckwürfel in einer Pfanne bei mittlerer Hitze braten, herausnehmen. Semmelbrösel im Fett 2-3 Min braten. Chio Tortillas Nacho Cheese in einer Küchenmaschine zerkleinern.
    • 40 g Chio Tortillas Nacho Cheese
    • 150 g Speck (gewürfelt)
    • 40 g Semmelbrösel
    • Pfanne
    • Zerkleinerer

    Backofen auf 180°C vorheizen. Speckwürfel in einer Pfanne bei mittlerer Hitze braten, herausnehmen. Semmelbrösel im Fett 2-3 Min braten. Chio Tortillas Nacho Cheese in einer Küchenmaschine zerkleinern.

  • Schritte 2/4

    Jetzt am Besten ein paar Einweghandschuhe anziehen: Jalapeños vorsichtig halbieren. Wer’s weniger scharf mag, entfernt Kerne und Membran mit einem Teelöffel oder Messer. Frischkäse, ⅘ des Cheddar, Paprikapulver und ⅘ des Bacon mischen.
    • 15 Jalapeños
    • 200 g Frischkäse
    • 150 g geriebener Cheddarkäse
    • 1 TL geräuchertes Paprikapulver
    • Einweghandschuhe
    • Messer
    • Schüssel

    Jetzt am Besten ein paar Einweghandschuhe anziehen: Jalapeños vorsichtig halbieren. Wer’s weniger scharf mag, entfernt Kerne und Membran mit einem Teelöffel oder Messer. Frischkäse, ⅘ des Cheddar, Paprikapulver und ⅘ des Bacon mischen.

  • Schritte 3/4

    Jalapeños mit Käsemischung füllen und auf Backblech verteilen . Restlichen Bacon und Käse darüber verteilen.

    Jalapeños mit Käsemischung füllen und auf Backblech verteilen . Restlichen Bacon und Käse darüber verteilen.

  • Schritte 4/4

    Semmelbrösel und Chipsbrösel miteinander vermischen und die gefüllten Jalapeños mit der Käseseite darin eindippen. Die gefüllten Jalapeños ca. 12-15 Min backen bis sie goldbraun sind und servieren!
    • Schüssel

    Semmelbrösel und Chipsbrösel miteinander vermischen und die gefüllten Jalapeños mit der Käseseite darin eindippen. Die gefüllten Jalapeños ca. 12-15 Min backen bis sie goldbraun sind und servieren!

  • Guten Appetit!

    Mit Tortilla Chips überbackene Poppers

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