Mexikanische Hähnchen Tostadas

Schritte 1/2

• 5 Vollkorntortillas
• 180 g Hähnchenbrust
• 60 g Römersalat
• 120 ml Salsa
• 40 g Mais
• 30 g schwarze Bohnen
• ½ TL Hühner-Boullion
• Pflanzenöl zum Einfetten

• Schneidebrett
• Backofen
• Backblech
• kleine Schüssel
• Grillpfanne
• Messer

Backofen auf 190°C vorheizen. Tortillas auf ein Backblech legen und mit Pflanzenöl einfetten. Ca. 10 - 15 Min. im Backofen rösten. In der Zwischenzeit Hähnchenbrust in der Grillpfanne braten, bis es durchgegart ist und anschließend in mundgerechte Stücke schneiden. Romanasalat kleinschneiden. Salsa, Mais, schwarze Bohnen und Hühner-Bouillon in einer kleinen Schüssel vermengen.

Schritte 2/2

Tostadas jeweils gleichmäßig mit gegrillter Hähnchenbrust und Römersalat belegen und mit Salsa-Mischung servieren. Guten Appetit!

Guten Appetit!