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Kurkuma Mandeldrink
Zutaten
Utensilien
feine Reibe, kleiner Topf, Schneebesen, Sieb
Nährwerte pro Portion
Schritte 1/3
- 60 ml Wasser
- 1 TL Kurkuma
- 1 EL frischer Ingwer
- ½ TL Muskatnuss
- feine Reibe
- kleiner Topf
- Schneebesen
Wasser und Kurkuma in einem kleinen Topf auf mittlerer Hitze erwärmen. Ingwer fein reiben und langsam unterrühren. Dann geriebenen Muskat hinzugeben.
Schritte 2/3
- 175 ml Mandeldrink Original (z.B. von Alpro)
- 1 EL Honig
Das aromatisierte Wasser so lange einkochen bis es zu einer Paste reduziert. Dann Mandeldrink hinzugeben und so lange rühren, bis sich die Paste aufgelöst hat. Weitere ca. 2 Min. köcheln lassen, dann mit Honig nach Geschmack süßen und vom Herd nehmen.
Schritte 3/3
- ½ TL Zimt
- Sieb
Zum Servieren in eine Tasse füllen und mit Zimt bestreuen. Guten Appetit!
Prost!