Salatwraps mit Rindfleisch
Zutaten
Utensilien
Schneidebrett, Sparschäler, Topf, Küchenpapier, Zange, Gummispatel
Nährwerte pro Portion
Schritte 1/3
- Schneidebrett
- Sparschäler
- Topf
Reis in einen Topf geben, mit Wasser bedecken und für ca. 12 – 15 Min. kochen. Währenddessen Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden, Rotkohl in dünne Streifen schneiden und Karotten schälen, halbieren und in dünne Stifte schneiden.
Schritte 2/3
- Küchenpapier
Überschüssiges Fett von der Rinderlende entfernen, trocken tupfen und in Streifen schneiden.
Schritte 3/3
- Zange
- Gummispatel
Pflanzenöl in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erwärmen. Rindersteakstreifen zugeben und für ca. 2 – 3 Min. scharf anbraten. Rote Thai-Currysauce zugeben, Hitze reduzieren und für ca. 3 – 5 Min. köcheln lassen.
Guten Appetit!