Gnocchi-Pfanne aus dem Cookit

Schritte 1/8

• 1 EL Olivenöl

3D-Rührer einsetzen und das Öl hinzugeben, dieses auf Stufe 3 | 170°C | 4 Min. | Ø Messbecher erhitze

Schritte 2/8

• 200 g Hähnchengeschnetzeltes
• 1 Prisen Salz
• ½ Prise Pfeffer

Hähnchengeschnetzeltes hinzugeben und auf Stufe 3 | 170°C | 5 Min. | Ø Messbecher anbraten, mit Salz, Pfeffer und beliebigen Gewürzen würzen und beiseite stellen.

Schritte 3/8

• ½ rote Zwiebel

Universalmesser einsetzen, Zwiebel halbiert in den Topf geben und auf Stufe 14 | 5 Sek. zerkleinern, mit dem Spatel nach unten schieben

Schritte 4/8

• 1 EL Olivenöl

3D-Rührer einsetzen, 2 EL Olivenöl hinzugeben und die Zwiebel auf Stufe 3 | 120°C | 3 Min. Ø Messbecher dünsten, mit dem Spatel die Zwiebeln an den Topfrand schieben

Schritte 5/8

• 250 g Gnocchi

Gnocchi hinzugeben und auf Stufe 3 | 160°C | 5 Min. | Ø Messbecher goldgelb braten

Schritte 6/8

• ½ Zucchini
• ½ EL Speisestärke

• Schüssel

Zucchini in mundgerechte Stücke schneiden und hinzugeben, die Zwiebeln vom Topfrand zurück schieben, alles auf Stufe 3 | 120°C | 2 Min. | Ø Messbecher weiter braten. Zwischenzeitlich 1 EL Saucenbinder und 2 EL Wasser in einer Schüssel verrühren

Schritte 7/8

• 150 g fettarmer Frischkäse
• 100 ml Wasser
• ½ TL Gewürzpaste
• 150 ml Weißwein

Frischkäse, Wasser, Gewürzpaste und den Weißwein einwiegen und auf Stufe 3 | 98°C | 5 Min. köcheln lassen. Vor Ablauf der letzten Minute den Saucenbinder hinzugeben, sodass eine cremige Sauce entsteht

Schritte 8/8

• 200 g Cocktailtomaten

Cocktailtomaten und das Fleisch hinzufügen und auf Stufe 3 | 98°C | 2 Min. weiter köcheln und dann sofort heiß servieren

Guten Appetit!