Gebackene Äpfel mit Marzipanfüllung

Name: Gebackene Äpfel mit Marzipanfüllung
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: deutsch
Ingredients: 4 große Äpfel; 100 g Marzipan; 2 cl Rum; 50 g Rosinen; 50 g Mandelstifte; 4 TL Aprikosenmarmelade; 2 EL brauner Zucker; 0.5 TL Zimt; 20 g Butter; Vanillesoße zum Servieren

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Team

Redaktionsteam bei Kitchen Stories

Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

30 Min.

Backzeit

20 Min.

Ruhezeit

0 Min.

Zutaten

2Portionen

MetrischImperial

große Äpfel

50 g

Marzipan

1 cl

Rum

25 g

Rosinen

25 g

Mandelstifte

2 TL

Aprikosenmarmelade

1 EL

brauner Zucker

¼ TL

Zimt

10 g

Butter

Vanillesoße zum Servieren

Utensilien

Schneidebrett, Backofen, Messer, Kochlöffel, große Schüssel, Auflaufform, kleine Schüssel

Nährwerte pro Portion

kcal328

Fett17 g

Eiweiß5 g

Kohlenhydr.49 g

Schritte 1/5
- 2 große Äpfel
- Schneidebrett
- Backofen
- Messer
Backofen auf 180°C vorheizen. Kerngehäuse der Äpfel entfernen.
Schritte 2/5
- 50 g Marzipan
- 1 cl Rum
- 25 g Rosinen
- 25 g Mandelstifte
- 2 TL Aprikosenmarmelade
- Kochlöffel
- große Schüssel
In einer großen Schüssel das Marzipan mit Rum, Rosinen, Mandelstiften und Aprikosenmarmelade vermischen.
Schritte 3/5
Äpfel mit der Marzipanmischung befüllen.
Schritte 4/5
- 10 g Butter
- Auflaufform
Äpfel in einer Auflaufform platzieren und Butterfocken darauf verteilen.
Schritte 5/5
- 1 EL brauner Zucker
- ¼ TL Zimt
- Vanillesoße zum Servieren
- Kochlöffel
- Backofen
- kleine Schüssel
In einer kleinen Schüssel braunen Zucker mit Zimt vermischen. Äpfel mit der Zuckermischung bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C für ca. 20 – 30 Min. backen. Bratäpfel mit warmer Vanillesoße servieren.
Guten Appetit!