Frühstückssandwich mit Räucherlachs und Meerrettich
Zutaten
Utensilien
Schneidebrett, Messer, Schüssel, feine Reibe, Toaster
Nährwerte pro Portion
Schritte 1/2
- ½ rote Zwiebel
- ½ Tomate
- 100 g Frischkäse
- ½ TL Dijon Senf
- ½ TL körniger Senf
- ½ EL Honig
- 10 g Meerrettich
- Salz
- Pfeffer
- Schneidebrett
- Messer
- Schüssel
- feine Reibe
Rote Zwiebel in feine Ringe und Tomate in dünne Scheiben schneiden. Frischkäse, Dijon Senf, körnigen Senf, Honig und frisch geriebenen Meerrettich in eine Schüssel geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und verrühren.
Schritte 2/2
- 2 Toastbrötchen (z. B. Harry Brot Dinkel-Toastbrötchen)
- 100 g geräucheter Lachs
- Dill (zum Servieren)
- Meerrettich (zum Servieren)
- Pfeffer
- Toaster
Toastbrötchen halbieren und goldbraun toasten. Jede Brötchenhälfte mit Frischkäsecreme bestreichen und mit Tomate, geräuchertem Lachs, roten Zwiebelringen und Dill belegen. Zum Schluss frischen Meerrettich über die Frühstückssandwiches reiben und mit Pfeffer bestreuen. Guten Appetit!
Guten Appetit!