Chocolate Chip Pancakes

Name: Chocolate Chip Pancakes
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: amerikanisch
Ingredients: 60 g Butter; 200 g Mehl; 3 TL Backpulver; 1 Prise Salz; 2 EL Zucker; 250 ml Milch; 1 Ei; 125 g Schokotröpfchen

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Valentin von Hammerstein

Community Mitglied

„Von meiner amerikanischen Gastmutter schmecken sie zum Frühstück mit Ahornsirup oder Sahne am besten 😋“

Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

30 Min.

Backzeit

0 Min.

Ruhezeit

0 Min.

Zutaten

2Portionen

10 g

Butter

33⅓ g

Mehl

½ TL

Backpulver

⅛ Prise

Salz

⅓ EL

Zucker

41⅔ ml

Milch

⅛

20⅞ g

Schokotröpfchen

Utensilien

Schüssel (groß), Schneebesen, Pfanne, Pfannenwender

Schritte 1/3
- 33⅓ g Mehl
- ½ TL Backpulver
- ⅛ Prise Salz
- ⅓ EL Zucker
- Schüssel (groß)
Mehl, Backpulver, Salz und Zucker in einer Schüssel vermischen.
Schritte 2/3
- 10 g Butter
- 41⅔ ml Milch
- ⅛ Ei
- 20⅞ g Schokotröpfchen
- Schneebesen
Butter schmelzen und abkühlen lassen. Butter, Ei und Milch in die Schüssel geben und verrühren. Dabei keinen Mixer verwenden, da die Pancakes sonst zu hart werden. Der Teig sollte langsam fließen. Am Ende die Schokotropfen hinzufügen.
Schritte 3/3
- Pfanne
- Pfannenwender
In der Pfanne mit wenig Butter goldbraun backen. 3-4 Pancakes passen in eine Pfanne.
Guten Appetit!