Bali Crate Breaki

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Carla

Carla

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„Dieses Rezept ist inspiriert durch das Crate Café in Canggu, Bali :)“
Aufwand
Einfach 👌
Zubereitung
15 Min.
Backzeit
0 Min.
Ruhezeit
0 Min.

Zutaten

2Portionen
1
Spiegelei
1
Quark 40% Fett i. Tr.
Kräuter
Salz
Brot

Utensilien

Schüssel

  • Schritte 1/9

    • Brot

    1. Zwei Brote oder Brötchenhälften auf einem Teller vorbereiten (Empfehlung: Dunkles Brot)

  • Schritte 2/9

    • 1 Quark 40% Fett i. Tr.
    • Schnittlauch
    • Kräuter
    • Pfeffer
    • Salz
    • Milch
    • Schüssel

    2. Der Kräuterquark: Quark in eine kleine Schüssel geben. Etwas Milch dazugeben. Mit Pfeffer, Salz und Kräutern nach Wahl verrühren.

  • Schritte 3/9

    3. Brötchen mit Kräuterquark beschmieren.

  • Schritte 4/9

    • ½ Avocado

    4. Avocado in Scheiben schneiden und aufs Brötchen legen.

  • Schritte 5/9

    • 1 Spiegelei

    5. Spiegelei in der Pfanne mit etwas Öl machen.

  • Schritte 6/9

    6. Während das Spiegelei brät, Tomaten und Feta kleinwürfeln.

  • Schritte 7/9

    7. Spiegelei mit Pfeffer, Salz und Paprika würzen und auf dem Brot platzieren.

  • Schritte 8/9

    8. Sandwich mit Tomaten, Feta, Avocadoresten und Kräutern garnieren. Lecker!

  • Schritte 9/9

    Fertig! Guten Appetit!

  • Guten Appetit!

    Bali Crate Breaki

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