Asia Sesam Nudeln

Name: Asia Sesam Nudeln
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: asiatisch
Ingredients: 500 g Ramen-Nudeln; 1 EL Sesam; 4 EL Sojasauce; 1 EL Tahini; 0.5 Gurke; 1 EL Chilipaste; 3 Zehen Knoblauch; 4 Stangen Frühlingszwiebeln

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Jolin

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„Die Nudeln esse ich wenigstens einmal in der Woche. Während des ganzen Alltagsstress super schnell zubereitet- ich liebe es.“

Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

20 Min.

Backzeit

0 Min.

Ruhezeit

0 Min.

Zutaten

2Portionen

250 g

Ramen-Nudeln

½ EL

Sesam

2 EL

Sojasauce

½ EL

Tahini

Gurke

½ EL

Chilipaste

1½ Zehen

Knoblauch

2 Stangen

Frühlingszwiebeln

Schritte 1/3
- ¼ Gurke
- 1½ Zehen Knoblauch
- 2 Stangen Frühlingszwiebeln
Gurken in feine Scheiben schneiden. Knoblauch schälen und klein hacken und die Frühlingszwiebeln grob schneiden.
Schritte 2/3
- 250 g Ramen-Nudeln
- 2 EL Sojasauce
- ½ EL Tahini
- ½ EL Chilipaste
Knoblauch in einer Pfanne mit Öl anbraten. Nach ca 2 Minuten die Frühlingszwiebeln hinzufügen. Dann die Sojasoße, das Tahini und chillipaste hinzufügen und alles gut vermengen. Währenddessen die Nudeln nach Packungsanweisung kochen und etwas Nudelwasser an die Soße geben. Köcheln lassen.
Schritte 3/3
- ½ EL Sesam
Die Nudeln abgießen und dann mit der Soße vermengen. Jetzt können wir auf tuen. Die Nudeln toppen wir noch mit Sesam und den Gurken und dann heißt es „Guten Appetit“
Guten Appetit!