Antipasti "Calabresi"

Name: Antipasti "Calabresi"
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: italienisch
Ingredients: 1 Ciabatta; 200 g Ziegenkäse; 100 g KLUTH Tomaten, getrocknet; 15 EL Olivenöl; 4 Zehen Knoblauch; Basilikum

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Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

15 Min.

Backzeit

0 Min.

Ruhezeit

720 Min.

Zutaten

2Portionen

Ciabatta

400 g

Ziegenkäse

200 g

KLUTH Tomaten, getrocknet

30 EL

Olivenöl

8 Zehen

Knoblauch

Basilikum

Utensilien

Knoblauchpresse

Schritte 1/2
- 200 g KLUTH Tomaten, getrocknet
- 8 Zehen Knoblauch
- Basilikum
- 30 EL Olivenöl
- Knoblauchpresse
KLUTH Tomaten kurz abspülen und trocken tupfen. Den Knoblauch pressen. Basilikum, Knoblauch und Tomaten in Olivenöl einlegen und über Nacht ziehen lassen.
Schritte 2/2
- 2 Ciabatta
- 400 g Ziegenkäse
Am nächsten Tag: Tomaten aus dem Olivenöl nehmen. Das Ciabatta mit etwas Knoblauch-Basilikum-Olivenöl beträufeln, mit Ziegenkäse belegen und kurz im Backofen überbacken. Im Anschluss mit den Tomaten belegen und mit Basilikum garniert servieren.
Guten Appetit!